中新网客户端北京8月7日电(记者 上官云)本年的夏季，可谓难熬，连番高温令人叫苦不迭，无比期待天高气爽的晴天色。8月7日，是守旧二十四骨气中的“立秋”，顾名思义，意味着秋天即将到来。但专家显示，立秋往往还正在“三伏”之内，此时仍需谨防“秋老虎”，正在饮食上，滋阴润燥则成了颐养的闭节词。

　　“立秋”是秋季第一个骨气。《月令七十二候集解》记录道：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”

　　这里的“七月节”指的即是“立秋节”，韶华正在公历每年8月7日或8日下手。前人很珍重这个日子。据《礼记月令》描写，周代，是日皇帝亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并实行敬拜少嗥、蓐收的典礼。

　　到了唐代，每逢立秋日，也要敬拜五帝。《书礼笑志》记录：“立秋立冬祀五帝于四郊。”

　　正在民间饮食，更多的是少许饮食习俗。比方正在浙江杭州一带，有立秋日食秋桃的习俗。桃核不行丢掉，而是要留起来。比及大年夜，再暗暗把桃核丢进火炉中烧成灰烬。人们以为，此举可免得除一年瘟疫。

　　“贴秋膘、秋社等都是民间宣传已久的做法。”习惯学者王娟告诉中新网记者，经验了一个夏季的高温“熬煎”，这些都可能看作是人们款待立秋的习俗，主意之一便是祈求泰平强健。

　　从气候学来说，划分时令要按照“均匀温度”，即表地连绵5日的均匀温度正在22℃以下，才算真正意旨上的秋天。本年的三伏天又是“加长版”，共计四十天，以是尽管立秋，气温也很难崭露明明流动。

　　原料图：立秋后的北京照旧接连高温，人们用各类“设备”抵御“秋老虎”。中新社发 杜洋 摄

　　此时，须要谨防“秋老虎”，它凡是发作正在凡是发作正在8月至9月之间，指的是天色变凉后再次崭露短期的炎夏季气。《大气科学辞书》上说：秋老虎是我国民间对立秋之后从头崭露短期炎夏季气的俗称。

　　夏令是一个高温高湿的时令，人们很容易心理颓丧、食欲不振等，所以素有“苦夏”之说。方才立秋，暑气和湿气还没有彻底消退，秋天的燥气却依然下手繁殖，以是，此时饮食摄生既要防暑，又要润燥。

　　“按守旧主见来看饮食，阴阳相互对立限造，暑邪和燥邪都是阳邪，这也是说秋冬要养阴的由来之一。”有专家显示，此时，过凉的食品符合减量，防备去暑太甚；辛辣食品属阳要少吃饮食，滋阴的食品要加上，防备损，“当然，秋补不行乱补，要遵循本身状况合理实行。”

　　《黄帝内经素问》中亦提到：“夫四季阴阳者，万物之底子也。以是，圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物浸浮于发展之门。”以是，萝卜、西红柿、木耳、鸭肉等清热、养阴的食品这会就成了理念饮食。

　　“总的来说，此时的饮食即是要提神除潮湿燥，应对天气转变。”其它，习惯专家高巍以为，立秋闭键仍然一个韶华节点，以是并不像守旧节日那样，会有巨大文娱行动。(完)

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