市墟市羁系局先容，端午节前夜，凭据年度食物安宁监视抽检设计，市墟市羁系局对节令食物粽子发展了监视抽检，现将相闭抽检结果转达如下↓

　　全市共抽检临蓐食品食品、畅通和餐饮症结的粽子样品141件，样品涉及上海、浙江食品、河南等地企业临蓐的浩瀚品牌，如“杏花楼”“乔家栅”“三全”“五芳斋”等，按照GB 2760-2014《食物安宇宙家准绳 食物增添剂应用准绳》、GB 29921-2021《食物安宇宙家准绳 预包装食物中致病菌限量》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 19295-2021《食物安宇宙家准绳 速冻面米与调造食物》等准绳的恳求，对样品的山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜食品、甘美素、过氧化值、贸易无菌、金黄色葡萄球菌、和尚氏菌食品、大肠菌群、菌落总数、霉菌等目标实行了检讨食品，结果显示：141件样品整个适应联系食物安宁准绳，监视抽检及格率为100%。

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