据绝味鸭脖一门店事情职员先容，他们一经卖了一个多月的奶茶，其懂获得目前正在长沙有4、5家店初阶上线了奶茶营业。

　　红星血本局商量奶茶营业的情景，上线该营业的道理、打算及倾向，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁筹备专家李维华9月22日告诉红星血本局食品，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相看待其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售领悟师王国平则向红星血本局示意，奶茶不是绝味食物的重头食品，同时，绝味食物固然门店多，但许多门店面积幼食品，要加多水吧台等并禁止易，没法改造。

　　今天，社交媒体上有网友展现出了绝味鸭脖门头图片食品，图片显示，少许绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店事情职员9月22日告诉红星血本局，目前其门店确实正在出卖奶茶，他们大抵卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她示意目前确实有11.9元三杯奶茶的行径，但须要到店扫码参预行径，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星血本局盘问绝味鸭脖官方点单幼标准，创造大局限门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家店肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物食品，不同为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼标准数据显示，该店肆两款月售不同为23杯、30杯，后者比该店幼标准的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得贯注的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，高兴加倍。

　　红星血本局采访绝味食物方面展开奶茶营业的情景、道理、打算及倾向，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，看待营收下滑，绝味食物称，要紧是由于销量下滑食品。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶决定是为了寻找第二拉长弧线。”连锁筹备专家李维华9月22日告诉红星血本局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相看待其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　看待奶茶营业最终能否成为绝味食物拉长点，李维华示意：“假若绝味不妨提出少许战术或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物希罕能解卤味产物的腻，那这个拉长点会对比大。不然，奶茶营业对绝味来说只是多了一个出卖产物云尔。”

　　资深零售领悟师王国平则以为，绝味食物做奶茶营业的道理是正在做产物组合加多连带率，或者少许门店地方有奶茶出卖气氛能够兼着做奶茶，但奶茶营业不是绝味食物的重头。同时，他示意，绝味食物固然门店多，但许多门店面积幼，要加多水吧台等并禁止易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在出卖卤成品时能够顺带出卖。”王国平示意。“卤味一哥”绝味食物劈头卖奶茶了119元三杯食品