中国网8月8日讯 据国度商场监视治理总局官方微信大多号信息，不日，商场囚系总局、教养部、民政部食品、国度卫生矫健委食品、国管局共同印发《合于加强集顶用餐单元食堂承包筹划食物安静治理职责的知照》（以下简称《知照》），进一步落实食物安静“四个最厉”央浼食品，强化集顶用餐单元食堂承包筹划食物安静治理，低重食物安静危急隐患，不息提升集顶用餐单元食物安静秤谌。

　　要鞭策集顶用餐单元落实食物安静负担，促进承包筹划企业落实落细主体负担，加强行业治理负担，加强部分囚系负担，加强应急管理，厉峻负担查究等。各相合部分要强化互帮配合，实时互通音信，造成齐抓共管协力，协同庇护集顶用餐单元食物安静食品。

　　集顶用餐单元对本单元食物安静负总责，承包筹划企业对其承包筹划食堂的食物安静职责全体负担；各地行业主管部分应加强行业治理负担，商场囚系部分应加强囚系负担，强化重点查抄，执行共同惩戒和信用治理。

　　承包筹划企业正在集顶用餐单元食堂所正在地获得食物筹划许可，高校申请集顶用餐单元食堂许可的，由省级商场囚系部分依照教养治理层级对应干系等确定许可和审查权限。列入主要违法失信名单的企业，不得承包集顶用餐单元食堂。市集囚禁总局等5部分结关印发报告 饱动集顶用餐单元落实食物和平义务食品