正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料交易博览会(MIFB)于7月19日完善落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业主动参展MIFB是我国食物家产“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样探问情状显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不只见证家产的振兴，也透视了环球食物经济进展的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该怎样出海？环球食物展水准怎样，各展会有哪些特征与革新？参展企业该如何无误高效地挑选出海展会？带着这些题目，克日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展格式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比延长超出25%，全港口预造菜出口额317亿元，占宇宙18.3%。此中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的一律挑选。

　　“对食物企业拓展海表市集而言，出境参展拥有很大的须要性。”福筑荟源国际展览有限公司第三行状部总司理张声涛正在采纳南方财经全媒体记者采访时说，受食物安然及特征影响，食物跨境电商进展相对偏弱，须要企业深化海表一线相识、调研与疏通。

　　另一方面，食物紧要卖点之一是口胃，而口胃没有法子无误描写食品，只可亲身品味才晓得好欠好。是以，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求很是之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸掌管人林逸添也以为，不走出去，永远看海表市集像是“蒙了一层纱”，出海参展能够直观感觉、认知海表市集，这看待企业相识海表切实客户需求，修正产物以及安排下一步的出海筹办，都非常紧急。

　　数个受访对象表现，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代展开。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展，界限超出新冠疫情出息度。此中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆象征产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球界限最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和地域的7000多家企业参预该展，此中法国以表的企业占到90%食品，专业敬仰人士到达265000名，表洋敬仰商高达85%。50%表洋敬仰商是进出口企业，此中有8000名为超等买家，展会现场约金额到达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法筑交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在如许紧急的节点，为进一步散布中华美食，鞭策两边经贸合营，广东预造菜出海家产同盟将正在农业墟落部贸促中央引导下，构造国内著名农食物企业赴法参预10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端市集。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春、夏三季各进行一次。2023年美国夏日国际优质食物展展具名积超出3万平方米，超出2400个参展商参展，吸引了29000多名特征食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、界限最大，倘使中国企业愿望开辟环球市集，我以为这两大展会是他们的第一挑选。”张声涛说，别的须要注视的是，美国国际优质食物博览会有个明显特性，即是批发商会与食物创筑企业一同参展，这会导致零售商观多数目比力多。

　　近年来，跟着环球食物家产、食物经济进展格式连接演变，动作食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的改变趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在火速振起。

　　张声涛表现，过去，中国食物企业一样前去欧美等蓬勃地域参展，但而今跟着共筑“一带一同”创议饱动，加之近年欧美市集需求疲软，越来越多企业挑选正在东南亚、中东等地参打开辟市集。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在采纳南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了洪量中国企业，他们不只正在寻找合营时机，还正在探求包含投资正在内的更多合营途径。改日食品，MIFB将连续优化展会实质和办事食品，为企业搭筑跨国桥梁，一同应对市集改变，收拢新兴机缘。

　　动作亚洲地域界限最大、最全体的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际交易鞭策厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司协同举办食品，共扶植6000多个展位，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，此中有500余家中国食物企业参展，是全部参展经济体中数目最多界限最大的。

　　“本年食品，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很欢畅看到他们带来了良多风趣、高质地的产物，他们越发器重品牌塑造和扩大，这些对环球食物行业的进展至合紧急。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在采纳媒体采访时表现。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉连接晋升，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也饱动了中国国际食物展界限的连接强壮。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特征农副产物、息闲零食、食用调味品、预造菜等，各式“味道”包罗万象，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地参预食物展的感觉，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限职守公司合联掌管人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱提升，前来参预广交会表国客户基础都有采购贪图。是以，现正在国内食物企业对广交会热心更盛。加之广交会对参展商天赋审核非常苛酷，这看待食物企业而言还起到了品牌背书的效用。

　　别的，中国还正在主动与食物展头部品牌西雅对接，联手饱动国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则麇集了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引参与专业人士52792人，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全家产链选品平台，国际化程度标新立异。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已早先升级供应一站式家产运营办事。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。而今，福筑省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将本身界说为预造菜家产平台运营商，戮力于打造中国预造菜家产一站式散布、展现、互换、贸易平台。该企业旗下依然具有媒体资讯、产物 B2B 、进修培训、聚会展览四大平台产物，供应预造菜家产线下展览互换、媒体资讯扩大、线上供需对接、企业进修培训等办事，并正在新加坡、泰国及美国等地合营共筑预造菜境表发售展现中央，帮力中国非凡预造菜企业拓展国际渠道。食品预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展格式 企业若何出海“谋新机”？